XO醤

■ XO醤

1,050円（税込）
香港発祥のＸＯ醤（エックスオージャン）は、干貝柱・金華ハム等、香高い素材の特徴を引き出すため、大珍楼総料理長が片ときも離れず仕上げた至極の味。炒め物の味付けや、隠し味に入れたり、そのまま食べても絶品です。