鮮魚 カツオ

■ かつおさしみ（生食）（南太平洋産枕崎港）

5,250円（税込）
かつおさしみ（生食）（南太平洋産枕崎港）鹿児島直送便おすすめ品。枕崎でかつお漁業がいつ頃から始められたか明らかではありませんが、1707年、森弥兵衛が紀州から来て、かつお節の製造法を伝えたという記録があることから、当時すでにかつお漁がおこなわれていた。節が商品

■ かつおたたき：さしみ（生食）セット南太平洋産

8,137円（税込）
かつおたたき：さしみ（生食）セット南太平洋産.鹿児島直送便おすすめ品。江戸時代初期から明治時代後半までのかつお漁業は七反帆と呼ばれる帆船で行われており漁場は南西諸島付近(沖縄近海)でした。

■ かつおづくし

3,800円（税込）
かつお節やかつおの珍味など詰め合わせたカツオの国「土佐」らしいセット。珍しいのは「ちちこ」これはかつおの心臓。甘辛く味付けされた珍味。かつおの塩辛「酒盗」も名前どうり酒の肴にピッタリ。

■ かつおのタタキ（赤身）

2,100円（税込）
かつおのタタキは、かつおの旬の時期に水揚げした新鮮なものを焼き上げ、急速冷凍したタタキ。かつおの一番おいしい時をそのまま味わえる。リーズナブルなものうれしい。（2節入り、約700グラム・特製タレ2）

■ かつおめしの素

2,625円（税込）
土佐の名産。炊きたてのご飯にまぜるだけで黒潮香る「かつおめし」が出来上がります。

■ かつおタタキ

2,100円（税込）
土佐黒潮の新鮮なかつおタタキ厳選2本セット。（約700g）ご家庭で少し焼いて頂くとさらに美味しく召し上がることが出来ます。 薬味（ネギ・ニンニク等）、たれ２本付き

■ かつお海苔佃煮

300円（税込）
かつお入り海苔佃煮

■ かつお厚削り　1ｋｇ

2,650円（税込）
時間をかけて濃いダシをとるための削り。そばつゆ、煮物、おでんなどのダシにむいています

■ かつお厚削り　500ｇ

1,360円（税込）
そばつゆなど濃いダシをとる削り

■ かつお酒盗（塩辛）

1,050円（税込）
しいの食品の酒盗は本当に酒がすすむ創業明治ニ十七年の味です。ご飯にも合い、これぞ酒盗と思わせる一品です。近海の鮮度の良い鰹のみを厳選して使用し、一匹の鰹からほんのわずかしか取れない内臓の一部を一年以上長期熟成させました。熟成されてできる醗酵の旨みを、十分に生かした高級珍味です。生臭みや苦味のもとになるワタを使用していませんので、食べやすい仕上がりです。

■ かつお腹皮１０枚（南太平洋産枕崎港）

2,100円（税込）
かつお腹皮１０枚（南太平洋産枕崎港）鹿児島直送便。新鮮なかつおの腹部分を使用。腹には脂がのってかつおの旨さがぎゅっと凝縮されています。お酒のつまみには最高です。

■ とろかつお：たたきのセット（南太平洋産枕崎港）

9,712円（税込）
とろかつお：たたきのセット（南太平洋産枕崎港）鹿児島直送便おすすめ品。江戸時代初期から明治時代後半までのかつお漁業は七反帆と呼ばれる帆船で行われており漁場は南西諸島付近(沖縄近海)でした。

■ とろかつお１本もの（南太平洋産枕崎港）

10,290円（税込）
とろかつお１本もの（南太平洋産枕崎港）鹿児島直送便別名、戻りカツオと呼ばれ、鰹の中でも一番脂がのった鰹です。上り鰹（のぼりがつお）なので、脂の乗りもさほどなく、さっぱりしています。どちらかというと「鰹くささ」が強いと思います。まだ、量も少ないので、値段もまだ高いです

■ とろかつお１本もの（南太平洋産枕崎港）

7,350円（税込）
とろかつお１本もの（南太平洋産枕崎港）鹿児島直送便！別名、戻りカツオと呼ばれ、鰹の中でも一番脂がのった鰹です。脂の乗りもさほどなく、さっぱりしています。どちらかというと「鰹くささ」が強いと思います。まだ、量も少ないので、値段もまだ高いです。ほとんど100％生です。

■ カツオにも負けないスマガツオ特大

2,900円（税込）
カツオにも負けないスマガツオ、油が乗ってこれから最高ですよ！