ハム

■ No.9337 爽やか信州軽井沢熟成ロースハム 68g

300円（税込）
本場ドイツの伝統の味を誇る爽やか信州軽井沢シリーズのロースハムです。肉の旨みと風味を追及したスモークの薫り豊かなハムは、特定JAS規格商品──良いものは、時間をかけて伝統になる……軽井沢シリーズ

■ No.9339 爽やか信州軽井沢ロース生ハム 63g

400円（税込）
深いスモークの薫りと熟成された生ハム本来の味をお楽しみください。本場ドイツの伝統の味を誇る爽やか信州軽井沢シリーズのロース生ハムです。──良いものは、時間をかけて伝統になる……軽井沢シリーズ

■ No.9429 軽井沢ロースハム業務用 1.6kg?1.8kg （5500円/kg） [軽井沢工房]

8,800円（税込）
黒豚のロース肉を、ドイツ産岩塩を使用した味付け液に漬け込み、じっくり時間をかけおいしさを引き出します。熟成させた後、布で巻き、スモークをかけ仕上げました。ハム本来の薫りと、黒豚ならではのしっとりとした食感とおいしさをご賞味いただけるロースハムです。──軽井沢工房

■ No.9430 骨付きハム　8.0kg?12.0kg （3500円/kg） [軽井沢工房]

28,000円（税込）
豚のももを骨付きのまま、まるごとハムにした本格派！　ドイツ産岩塩を使用した味付け液に漬け込みじっくり時間をかけおいしさを引き出し、しっとりとした味わいを実現。まるごとハムにしたノンスモークの骨付きハムです。──軽井沢工房

■ No.9433 軽井沢ボンレスハム（大）　3kg前後 （4400円/kg） [軽井沢工房]

13,200円（税込）
黒豚使用！　ドイツ産岩塩使用！　原料、素材にこだわって、その良さを十分引き出すよう工夫いたしました。じっくりと時間をかけておいしさを引き出したボンレスハムです。──軽井沢工房

■ No.9439 軽井沢生ハムブロックパック 220g up [軽井沢工房]

1,500円（税込）
本格的な生ハムの味と豊かな薫りをお楽しみください。黒豚のもも肉を長期間漬け込み、たっぷりと熟成させた上でスモークをかけつくり上げた生ハムです。──軽井沢工房

■ No.9440 軽井沢ロースハム 630g up [軽井沢工房]

3,600円（税込）
黒豚のロース肉を、ドイツ産岩塩を使用した味付け液に漬け込み、じっくりと時間をかけ熟成させた後、布で巻きスモークをかけて仕上げました。ハム本来の薫りと、黒豚ならではのおいしさをご賞味ください。─軽井沢工房

■ No.9444 軽井沢ボンレスハム ブロックパック 200g up [軽井沢工房]

1,200円（税込）
黒豚使用！　ドイツ産岩塩使用！　原料、素材にこだわって、その良さを十分引き出すよう工夫いたしました。じっくりと時間をかけておいしさを引き出したボンレスハムです。──軽井沢工房

■ No.9487 こだわりの“うまいハム”　東信州高原豚ロースハム 500gUP【5月発送分】

4,200円（税込）
こだわりの原料東信州高原豚を使用し、試行錯誤を繰り返して見つけた漬け込み時間、スモーク時間で、心から“うまい”と思うハムをつくりました。ぜひお取り寄せしていただきたい逸品です。　当店限定販売!!

■ No.9970 国産もも生ハムスライス 68g

420円（税込）
国産豚もも肉使用！　じっくりと熟成させたからこその滑らかで風味豊かなもも生ハムです。

■ [イタリア]プロシュートパルマ生ハム

6,930円（税込）
飼料にパルミジャーノの乳清が含まれ、ほのかなチーズの香りとコクをお楽しみください。

■ [イタリア]幻の生ハム　クラテッロ

11,800円（税込）
特に評価の高い「クラテッロ」はパルマ地方ポー川の流域で作られています。通常の生ハムが豚の腿肉全体を使って作られるのに対し、クラテッロは皮と余分な脂肪を取り去り、腿の中でも特においしい部分、お尻に近い部分だけを使い18ヶ月間熟成してあります。

■ ［イタリア］パルマ産プロシュート生ハム5パックセット

8,400円（税込）
300日以上熟成させた深い味わいは、150年の伝統と最新の技術が生み出す本場の味です。

■ 〈伊藤ハム〉 生ハムの切り落とし

3,990円（税込）
コマと呼ばれる端の切り落とし部分を集めたお徳用品です。１ミリ前後の厚さにスライス済みなのでそのまま使えて便利です。[120x120]

■ 【送料無料】ハムバラエティセット

4,200円（税込）
柔らかい食感が楽しめる国産ロースハムと、ドイツ伝統の手作り製法で造ったウインナーをセットに致しました。更に黒毛和牛100%使用した「肉の石川」手作りハンバーグのセットもご用意致しました。どれも厳選した商品を取り揃えましたので、是非一度ご賞味下さい。贈り物にも最適です。