ジャガイモ

■ 鹿児島産じゃがいも

2,780円（税込）
原産地はペルーやボリビアなどアンデス山脈の高地原産。北海道のジャガイモがおいしいのはそのためでしょうか。日本にはオランダ船がインドネシアのジャカルタ（当時の名前はジャカトラ）から伝えたので，ジャカトライモと呼ばれていたそうです。この名前の付け方はサツマイモ（薩摩芋）と似ていますね。鹿児島ではリュウキュウイモ（琉球芋），沖縄ではカライモ（唐芋）と呼ばれるように，伝わってきた経路の名前が付くわけです。また，その他にもジャガイモはバレイショ（馬鈴薯），ニドイモ（二度芋；春と秋に二度収穫する）などとも呼ばれます。

■ 十勝のじゃがいも・とうや3kg

1,155円（税込）
ま?るく大玉のお芋です。どーんとした存在感はとうやならでは。皮が剥きやすく、肉質はやや粘質で舌触りが滑らかなのが特徴です。煮物や、カレーなどにもむいています。サラダにはスライスして使うのがおすすめ。

■ 十勝のじゃがいも・とうや5kg

1,680円（税込）
ま?るく大玉のお芋です。どーんとした存在感はとうやならでは。皮が剥きやすく、肉質はやや粘質で舌触りが滑らかなのが特徴です。煮物や、カレーなどにもむいています。サラダにはスライスして使うのがおすすめ。

■ 十勝のじゃがいも・レッドムーン3kg

1,155円（税込）
皮が赤くて、中身は黄色、そんな外見からレッドムーンの名前がつけられたジャガイモです。甘くねっとりした食感で人気が急上昇しています。甘さだけではなく、熱を加えてもその黄色は消えることがないので料理に彩りを添えてくれます。レッドムーンの彩りを生かしたレシピも紹介します。

■ 十勝のじゃがいも・レッドムーン5kg

1,680円（税込）
皮が赤くて、中身は黄色、そんな外見からレッドムーンの名前がつけられたジャガイモです。甘くねっとりした食感で人気が急上昇しています。甘さだけではなく、熱を加えてもその黄色は消えることがないので料理に彩りを添えてくれます。レッドムーンの彩りを生かしたレシピも紹介します。

■ 鶴雅オリジナル じゃがいもスープ

550円（税込）
阿寒遊久の里鶴雅の料理人気アンケートでナンバー1になったじゃがいもスープ。北海道産のじゃがいもをたっぷり使って、上品な味わいの冷製スープに仕上げました。あたためても美味。ぜひお試しください。

■ 豆乳とじゃがいもの冷たいスープ

189円（税込）
フレンチの「ヴィスソワーズ」の枠を超えた自信作

■ 北海道・新じゃがいも・北あかり (Mサイズ・10kg)　【代引不可】

2,700円（税込）
・北海道といえば、ジャガイモ！現在、北海道土産（千歳空港）のなかでも、そして産地直送ジャガイモの人気ダントツ一番人気の「北あかり」。

■ 北海道産じゃがいも男爵　ＬM　１０Ｋｇ

1,800円（税込）
急いで収穫せずに葉や茎が自然に枯れて養分がいもに戻るまで畑でじっくり寝かせた羊蹄山麓、京極町の西方さんが作ったこだわりの男爵いもです！

■ 北海道産じゃがいも男爵　Ｌ　１０Ｋｇ

2,100円（税込）
急いで収穫せずに葉や茎が自然に枯れて養分がいもに戻るまで畑でじっくり寝かせた羊蹄山麓、京極町の西方さんが作ったこだわりの男爵いもです！

■ 北海道産じゃがいも男爵　Ｌ　５Ｋｇ

1,150円（税込）
急いで収穫せずに葉や茎が自然に枯れて養分がいもに戻るまで畑でじっくり寝かせた羊蹄山麓、京極町の西方さんが作ったこだわりの男爵いもです！

■ 北海道産じゃがいも男爵　ＬＭ　５Ｋｇ

1,000円（税込）
急いで収穫せずに葉や茎が自然に枯れて養分がいもに戻るまで畑でじっくり寝かせた羊蹄山麓、京極町の西方さんが作ったこだわりの男爵いもです！

■ 北海道産じゃがいも北あかり　ＬM　１０Ｋｇ

1,800円（税込）
急いで収穫せずに葉や茎が自然に枯れて養分がいもに戻るまで畑でじっくり寝かせた羊蹄山麓、京極町の西方さんが作ったこだわりの北あかりです。

■ 北海道産じゃがいも北あかり　Ｌ　１０Ｋｇ

2,100円（税込）
急いで収穫せずに葉や茎が自然に枯れて養分がいもに戻るまで畑でじっくり寝かせた羊蹄山麓、京極町の西方さんが作ったこだわりの北あかりです。

■ 北海道産じゃがいも北あかり　Ｌ　５Ｋｇ

1,150円（税込）
急いで収穫せずに葉や茎が自然に枯れて養分がいもに戻るまで畑でじっくり寝かせた羊蹄山麓、京極町の西方さんが作ったこだわりの北あかりです。