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きのこ
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2,100円(税込)
ペルシュロンはフランス・ベルシー近郊で1927年創業以来、大統領官邸はじめ一流レストランやホテルにて使用され、1989年には国際食品品質セレクションで最優秀賞を受賞しています。酸度7度5%のトリュフジュースと植物精油、濃縮エキスがシャンパンビネガーに繊細な味をもたらします。 料理の仕上げにトリュフの香りが生きたビネガーです。
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498円(税込)
自伐の原木を利用し、林内で発生させているしいたけです。四季折々に変化する形状・味・香りを消費者の皆様にお届したいと考えております。煮物、鍋物などにご使用下さい。内容量 30g
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819円(税込)
静岡市梅ヶ島は、南アルプスのふもと安部川の最上流に位置します。標高600m、朝霧・夕霧の発生する山間地で、地域環境を活かした椎茸の栽培に取り組んでいます。ビタミンB1,B2,Dを豊富に含んでいます。鍋物、煮物のだし・具材に。茶碗蒸しに。
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451円(税込)
北海道・南茅部産の真昆布をベースに静岡県・伊豆中央椎茸会の天日干し椎茸を加えてつくりました。抽出エキスではなく、素材を微粉末加工してそのままブレンドし自然な風味を活かしました。使いやすいスティックサイズで、手軽に本格だしがとれます。
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1,701円(税込)
芳しい香りがたまりません、リゾットに最適
「ポルチーニ 」
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2,100円(税込)
キノコのソテー、シャンピニョン・デュクセル、肉料理などに
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578円(税込)
松茸ごはんの素は、天然調味料のみを使用した具だくさんのごはんの素です。1袋でお米3合分、4人前入っています。具と天然調味スープが一緒に入っているのでお手軽に炊けます。
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1,050円(税込)
愛媛県産原木椎茸です。大洲産の椎茸は愛媛でも有名で、どんこ椎茸とは、寒い時期にゆっくりと育ったもので、こんもりと丸く、肉厚で固い歯ごたえで、煮てもいためても美味です。
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3,000円(税込)
愛媛県産原木椎茸です。大洲産の椎茸は愛媛でも有名で、どんこ椎茸とは、寒い時期にゆっくりと育ったもので、こんもりと丸く、肉厚で固い歯ごたえで、煮てもいためても美味です。
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1,050円(税込)
愛媛県大洲産の原木椎茸です。大洲産の椎茸は愛媛ではかなり有名で、一枚のカサの大きさが5cm?7cmあり、カサの開いた薄手なのですぐ戻り、なにかと便利です。
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4,150円(税込)
乾しいたけ、昆布の詰合せ。高級贈答品。
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